DULCES

Mug Cake de chocolate

Ingredientes:

• 3 cda de harina
• 2 cda de azúcar
• 3 cda de leche
• 2 cda de aceite suave
• 3 cda de cacao en polvo puro( puede sustituirse por Colacao o Nesquick pero no se consigue el mismo sabor)
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 huevo 

Preparación:

• Meter en una taza el huevo, las dos cucharadas de aceite y las tres cucharadas de leche y batir muy bien. 
• Añadir el azúcar. Tamizar la harina junto con el cacao y la levadura y incorporar a la mezcla anterior. Batir muy bien para que no queden grumos.
•  Meter en el microondas por tres minutos.
• Se puede decorar con nata, helado o lo que queramos aun que solo también está buenísimo. 

 

Mug cake de galletas oreo

Ingredientes:

• 1 huevo
• 3 cda de harina 
• 2 cda de azúcar moreno
• 2 cda de leche
• 1 cda de aceite suave
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 2 o 3 galletas Oreo 

Preparación:

• Hacer exactamente la misma preparación que en el anterior.
• Cuando ya esté todo bien mezclado y sin grumos, romper o machacar las galletas en trozos pequeños(según gusto)
• Meter en el microondas durante tres minutos. Y ya está listo para devorar.

 

Mug cake de plátano y chispas de chocolate

Ingredientes:

• 1 cda de aceite
• 3 cda de azúcar moreno
• 3 cda de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 1 huevo
• 1 plátano (mejor si está maduro)
• 1 cda de yogur griego
• 2 cda de chispas de chocolate
• 1 cucharadita de vainilla

 Preparación: 

• Batir en una taza grande el azúcar con el aceite. Añadir el huevo y batir.
• Triturar el plátano hasta que tenga una textura muy líquida. Incorporar en la mezcla anterior.
• Agregar el yogur y la vainilla.Mezclar la levadura y la harina y añadir poco a poco e ir batiendo.
• Por último agregar las chispas de chocolate . Colocar la taza en el microondas durante 3 minutos.

Orejas de carnaval

Ingredientes:

• 250g de harina
• 50g de mantequilla
• 100ml de agua tibia
• 60g de azúcar glas
• 1 huevo
• La ralladura de 1/2 limón 
• Una pizca de sal

Preparación:

• Empezamos mezclando todos los ingredientes menos la harina en un cuenco hasta formar una crema homogénea. Si no nos gusta el toque del limón podemos usar ralladura de naranja o de mandarina. Luego incorporamos la harina tamizándola hasta formar una masa ligera, manejable, elástica y ligeramente grasosa. Dejamos reposar al menos una hora.

• El siguiente paso es el más delicado de todos, pues debemos estirar pequeñas bolas del tamaño de una canica de las grandes hasta darles forma de oreja (más o menos). Lo importante, más que la forma, es que queden lo más finas posibles. Para que la masa no se nos pegue no hay que usar harina, sino embadurnar de aceite de oliva la superficie de trabajo y el rodillo.

Fresas con chocolate y frutos secos

Ingredientes:

• Fresas frescas
• Chocolate blanco, negro o con leche
• Frutos secos (almendras, avellanas, coco,...)

Preparación:

•   Lavar las fresas enteras y bañarlas en chocolate fundido.Mientras aun está en chocolate fresco échale los frutos secos o lo que desees.Dejar que seque el chocolate y ya está listo.

 

Bizcocho de limón

Ingredientes:

• 1 yoghurt natural 
• 3 vasos de harina
• 2 vasos de azúcar
• 1 vaso de aceite de oliva suave
• 1 sobre de levadura
• Rayadura de un cuarto o medio limón (según el gusto)
• 3 huevos medianos

* Todas las medidas de los vasos se hacen con el envase del yoghurt.

Preparación:

• Precalentar el horno a 180 grados con  calor arriba y abajo y ventilador.
• Mezclar en un bol el azúcar con los huevos y el aceite, añadir la harina, la levadura y batir muy bien para que no queden grumos.
• Añadir el yoghurt, mezclarlo y rayar limón al gusto y mezclar muy bien.
• Engrasar un bol para que no se pege y meter en el horno, dejar de 25 a 35 minutos dejar según la motencia de vuestro horno.Cuando penseis que esté listo pinchar en el medio con un palillo y si sale limpio esta listo.