TOSTAS DE HUEVOS DE CODORNIZ ROTOS CON GULAS

Tostas de huevos de codorniz rotos con gulas

Ingredientes:

• Gulas  

• Tostas de pan 

• Patatas chips 

• Huevos de codorniz 

• Aceite de oliva Virgen Extra

• Ajo 

• Guindilla

Preparación:

• Freír los ajos en láminas en una sartén con aceite a fuego vivo. Cuando estén dorados añadir las gulas y la guindilla. Remover durante medio minuto a fuego lento y retirar del fuego. Reservar.

Colocar las patatas chips sobre la tosta de pan. Añadir las gulas salteadas y uno o dos huevos de codorniz fritos